Wenwendy's Traveling Diary

登~登~登~登 !!!  DIY 奶油抹茶紅豆蛋糕

沒有烘培經驗也可以做喔~~

店內不算大，但是很乾淨，材料也很齊全，有些在冰箱自取

現在都超方便，直接給你一台平板，照著食譜就可以做囉，今天跟朋友體驗三種不同的蛋糕

(( 抹茶紅豆蛋糕 ))

材料很簡單

都很容易取的

計時開始~~高速攪拌機

要打到拉起來彎彎的微硬 (師傅有幫忙看XD, 我是新手哈哈 )

烤箱小幫手都有幫忙先預熱

放入烤模中直接入烤箱裡就好囉~

(已經考了30分鐘了~~長大ing)

出爐囉~~

大概要倒扣冷卻30分鐘以上喔~~

這是師傅幫忙取出來的   :  ))

奶油餡在蛋糕烤的時候再準備即可

放入擠花帶後, 先冰冷凍庫一下比較好擠

咕流流的奶油 ~~ 隨便抹一抹就完成了

可以自己設計要抹成怎麼樣的

ig 上很多人都是全部抹上奶油

也很好看 !!!

完成品 !!!

奶油抹茶紅豆蛋糕 難度 : 兩顆星  NT:450  6 吋

回家後冰冰箱1小時

蛋糕體很綿密

奶油家人們評價微偏甜

但是蛋糕體本身不甜

所以整體來說還是很搭  : ))

第2個挑戰的是旋風提拉米蘇

要準備兩種麵糊

所以稍微複雜一些

對第一次做的朋友可能會有點手忙腳亂

不過師父和小幫手都有協助 (灑花)

完成品

旋風提拉米蘇  難度 : 三顆星  NT: 550  6 吋

糖粉灑太多 XD

師父說 : 很立體 !! (NICE~~)

想送情人, 朋友當然沒問題, 已經幫你準備好禮盒囉 ~~ 超有質感的

下次還想去挑戰其他的蛋糕 ~~~